Spilamberto: “Mast còt-Vetrine Motori e Balsamici Sapori”

Spilamberto: “Mast còt-Vetrine Motori e Balsamici Sapori”

Sabato 1 e domenica 2 ottobre a Spilamberto (Mo) torna “Mast còt-Vetrine Motori e Balsamici Sapori”. Un’occasione da non perdere per conoscere da vicino un’eccellenza tutta emiliana. Su grandi fuochi, dentro a giganteschi paioli, il succo d’uva viene cotto lentamente ad una temperatura che non deve superare i settanta gradi, sino alla sua riduzione a […]

Leggi
 A Spilamberto bollono i paioli del mosto

A Spilamberto bollono i paioli del mosto

Sabato 4 e domenica 5 ottobre a Spilamberto (Mo) torna “Mast còt-Vetrine Motori e Balsamici Sapori”. Un’occasione importante per conoscere da vicino un’eccellenza tutta emiliana e per una visita all’unico Museo al mondo dedicato all’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena. Le strade del borgo si riempiranno degli aromi della bollitura del mosto: su grandi fuochi, dentro a […]

Leggi
 Alla scoperta di Spilamberto, patria dell’aceto balsamico

Alla scoperta di Spilamberto, patria dell’aceto balsamico

Domenica 22 giugno nell’antica Rocca di Spilamberto (Mo) si tiene il 48° Palio di San Giovanni, che premia i migliori campioni di Aceto Balsamico Tradizionale, selezionati tra migliaia di partecipanti. Un’occasione per trascorrere un fine settimana all’insegna di una specialità tutta emiliana e per una visita all’unico Museo al mondo dedicato al prezioso prodotto. In […]

Leggi